greiner 隨手日記

品田牧場終於來高雄開店了，自從在PTT上看到消息後

就一直等著品田牧場開募，可惜開幕第一天中午、晚上預約都滿了

所以這次我就早早就預約了，週六要吃我週二就給他打電話去預約

品田牧場   高雄中山店  

高雄市中山二路507號1F

TEL 07-2157072

營業時間

11:30~14:30 ( 最後點餐時間14:00 ) 

17:30~22:00 ( 最後點餐時間21:00 )

中午11:30和晴就到品田牧場，剛開沒多久，店內客人不多

接近中午12點時，客人陸續進來一下子整間店就坐滿了人

服務小姐很親切的帶位，介紹餐點

 

趁位置還沒坐滿，趕快拍一張照

幸福套餐是只有週一到週五的中午供應 (例假日不供應)

有前菜、主餐(任選一種)、附餐，NTD 230 (外加10%服務費)

元氣套餐是週末假日、晚上供應，NTD 290 (外加10%服務費)

有前菜、主餐(任選一種)、附餐、甜點(冰淇淋或奶酪選一)

和飲料(水果茶或咖啡選一)

品田牧場的點餐，是會附上一份點單，由客人自己選定畫單後

服務人選會過來在確認一次畫單的餐點

前菜 梅漬蕃茄 + 附餐 高麗菜絲

梅漬蕃茄是去皮小蕃茄以梅子醬醃漬

酸酸甜甜的很爽口，相當好吃

可惜不能續加，不然我一定要續

高麗菜絲上桌時小姐沒跟我們說要淋上芝麻醬一起吃

還是後來聽到別桌的服務小姐說了才知道

所以我就沒淋醬直接吃了，高麗菜絲切太細碎了

感覺是切好放一陣子了，口感有些乾

而且帶一點點苦味，沒有鮮甜的味道

我是很喜歡吃生菜的人

不過品田的高麗菜絲我吃個幾口就不想動筷了

 附餐

 日出越光米：米飯吃起來滿Q的，不會濕濕糊糊的

                       晴覺得勝博殿的越光米飯比較好吃

鮮魚味噌湯：很好喝，味噌湯的鹹度剛好，和魚很搭

和我之前喝的那種台式味噌湯味道不一樣

金針菇茶碗蒸：剛上桌茶碗蒸還是溫熱時，口感超滑順，高湯的鹹度剛剛好

                         不過茶碗蒸冷掉後，蒸蛋的口感較硬一點

漬物：有白蘿蔔和海帶兩種，蘿蔔的酸度和鹹度都剛好，清脆爽口

              海帶我覺得太甜了一些，會膩

蘋果冰醋：喝起來不太酸，還滿順口的

咖哩醬

突然很想吃咖哩，所以就單點了一份咖哩醬

品田牧場的咖哩和COCO壱番屋味道相比

辛香料的味道比較重一些，也比較沒那麼甜

不過很好吃，而且裡面不是用馬鈴薯而是用地瓜

沒想到香甜的地瓜和咖哩還滿搭的

沙朗豬排 + 香酥炸蝦

這是晴選的的主餐 

和勝博殿一樣也是要自己研磨芝麻用豬排醬

晴的吃後是覺得，炸蝦的肉算是有彈性

但可能是因為冷凍蝦的關係，所以口感有一點點鬆軟

炸蝦的炸皮很酥脆，不會油膩

和塔塔醬搭著一起吃，因調味較重，吃久了會膩口

沙朗豬排我有吃一塊，豬排麵衣一樣也是酥脆不油膩

肉吃起來不會太乾，但我不覺得肉吃起來很嫩

炸豬排的厚度剛好，不會太厚，沾著豬排醬一起吃滿搭的

山藥蘆筍 + 海苔培根起司豬排

 這個是我選的主餐

我覺得山藥蘆筍豬排的肉質很硬

而且筋頗多，很難咬斷

味道還滿清淡的，要沾豬排醬吃會比較好

海苔培根起司豬排的肉相較之下很軟，不會很難咬斷

起司是屬於輕起司，吃起來味道較清淡，不會膩

吃到一半服務小姐過來詢問我們對今天的餐點是否滿意

我就跟她說我覺得山藥蘆筍豬排的肉太硬了，又有筋很難咬斷

小姐就一直說不好意思而且會跟主廚反應

沒想到就在我將豬排吃到最後一口時

服務小姐突然拿著菜單，走到我旁邊

態度很好的問我是否要在換個主餐

當下我都已經吃到最後一塊山藥蘆筍豬排了......

所以就拒絕小姐的好意了

哈哈  如果再早一點問我的話，我一定會換的 

和風鮮蔬捲

我其實有印出兌換卷，但忘了拿出來給小姐兌換，就想說算了

但因為我沒有換新的主餐，服務的小姐就送一份招待我們

因為小姐一開始是說會送一份點心招待我們

我就以為這個『點心』是甜的點心，所以一上桌時我還嚇了一跳

鮮蔬捲還滿好吃的，外皮酥酥脆脆的

內餡吃起來，我覺得有點像水煎包的內餡

冰水果茶+奶酪

水果茶味道不會很酸，較偏甜一些

奶酪奶味很濃，味道滿順口，滿好吃的

冰咖啡+紅豆抹茶冰淇

冰咖啡晴有喝完，感覺上應該不難喝

抹茶冰淇淋我有吃一口，抹茶味很濃

應該是用明治冰淇淋

那一天去品田牧場用餐，餐點和服務態度整個的感覺都很不錯
但結完帳由裡面的門走出去要上廁所

才發現原來品田牧場的廁所是附在隔壁大樓1樓的左右側，讓我有點傻眼

女廁整潔度也有待加強 ( 可能也是因為誰都可進去上廁所吧...... )