中信飯店的港式飲茶我一直很想去吃吃看

但礙於一些因素最近才去吃

最近去了2次,所以就將2次食記寫在一起

 

第一次和瓊還有瓊的姊姊一起去吃

剛好那時有活動,就是8種語言的我愛妳

(台語、客家話、英文、韓語、義大利、德語、法語、泰語)

正確說出的話,用餐費用打69折

很幸運的瓊的姊姊抽中韓語,讓我們省了400多元

 

 
高雄中信飯店 

高雄市鹽埕區大仁路43號

TEL 07-5217388



中信飯店那一區不太好停車,所以第2次就坐捷運去

橘線 鹽埕站 2號出口出來

往前走看到大仁路右轉走一小段路就到了

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港都茶樓在中信飯店3F,一出電梯右手邊方就可看到

周末假日人還滿多的,但翻桌率還滿高的

我 2次都是中午12點多到,但只等一下下就有位子了

(小姐是說假日只接受中午12點前訂位,過12點就要看當場有無位子)

港都茶樓真的滿有香港茶餐廳的氣氛 (很吵雜....)

基本上不會讓人想久坐,吃飽就想走人了

 

茶葉有烏龍、香片、菊花、普洱、菊普可選

茶資是一個人 NTD 20

 

餐點是由服務生用拖盤端過詢問客人是否需要

或是將推車上推到桌邊詢問客人

所以常常我想要點推車上的燒賣、蝦餃之類的東西時

推車就是不經過我們這一桌......

最後只好請服務生將推車推過來




先放一張價格表

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去吃之前我有稍微做功課

所以單價高的富貴蝦球、魚翅羹、脆皮乳豬、現燙青菜

我都不敢點



醉雞 

醉雞  NTD 210


酒味不重,雞腿肉很嫩滿有彈性的,鹹淡適中

雞肉還吃的到肉汁,冰冰涼涼滿開胃的


蒸蛋 

蒸蛋  NTD 100


點了之後才發現這蒸蛋要價100元

但吃了就覺得很值得,蒸蛋口感滑嫩

餡料有干貝(不是假的魚漿干貝)、蟹肉、金針菇、香菇



炸蝦捲 

炸蝦捲


喀了一條後才發現忘了拍照

蝦捲炸的滿酥脆,吃的到蝦肉丁,但冷掉外皮口感較油膩




花生麻糬 

花生麻糬


麻糬口感是脆的!! 我一開始還以為是因為切半

所以切面乾掉,咀嚼後才恍然大悟

是外層的花生糖粉吃起來有脆的口感




蝦仁腸粉 

蝦仁腸粉  NTD 160


看圖片就知蝦仁真的挺大的,蝦滿有彈性

 (不知道是不是發泡蝦仁 ? )

蝦仁和腸粉很搭 !! 但腸粉粉皮有點太厚,口感不是很好

而且要趁熱吃,腸粉冷掉會覺得膩



腸粉 

油條腸粉


這道上我們桌之前應該在推車裡躺很久了吧?

上桌時腸粉已經冷了,油條口感也不酥脆

我覺得口感有點油,吃多了會膩




柴魚炸豆腐 

豆腐捲  NTD  170


雞蛋豆腐裹著柴魚下去炸,外表有點醜,看起來也挺平凡的

但口感外酥內軟,一點都不油膩,暪好吃的






鼓汁燒鳳爪 

鼓汁燒鳳爪  NTD 55


鳳爪軟嫩入味,一咬下去骨頭和肉就分開了,滿好吃的





蠔油叉燒包 

蠔油叉燒包  NTD 55

這叉燒包只能說飽足感十足阿!!

麵皮稍甜,內餡有大塊叉燒肉,味道也是偏甜,不錯吃

不過品質不是很穩,第 2次點的叉燒包有很明顯的豬肉腥味

但我是窮小孩,我還是把它吃光光了




中信明蝦餃 

中信明蝦餃  NTD  95


這蝦餃我只能說好吃!!  皮薄餡多,內餡充滿蝦肉

吃起來口感紮實,下次去吃我要多點個幾籠




韭菜餃 

韭菜餃  NTD 75

上桌時已經冷掉了,所以皮口感不太好

內饀是韭菜和蝦子應該還有魚漿


我覺得味道滿普通的,下次去不會再點了



鮮肉燒賣 

燒賣 

雖然外表看起來平凡,但口感很紮實,好吃!!



蟹黃蝦燒賣 

翡翠蝦燒賣  NTD 95

除了燒賣上的蝦仁,內餡也有很多蝦子

口感和燒賣相比較軟一些,也很好吃


蛋皮裹蝦球 

蛋皮裹蝦球


這一個我不知道叫啥名,就自己取個名

是用蝦漿+魚漿+蝦肉做成球狀,口感有彈性

外面還有淋上一些芡汁,也是好吃



 

這和上面黃色的燒賣皮看起來挺像的

內餡是鮮肉+蝦肉,對它沒什麼印象,不難吃

 

明蝦腐皮捲 

明蝦腐皮捲  NTD 95


這道很失敗,腐皮有燒焦味,內饀口感也不好

芡汁和腐皮捲不搭,要不是要價95元

不然我根本吞不下去



雞蛋布丁 

雞蛋布丁
 

價格不太確定應該是55元或75元,布丁雞蛋味很濃

布丁口味偏甜,搭著微苦的焦糖一起吃滿不錯的

但我覺得味道太濃郁了,才吃一顆我就覺得膩了



豆漿杏仁豆腐 

杏仁豆腐+豆漿  NTD 75


豆漿味道濃配上清爽的杏仁豆腐滿很好吃

味道濃郁但又不會讓人覺得甜膩

一杯一下子就吃光了



芋頭西米露 


芋泥西米露  NTD 75


份量還滿少的,就是飯店喝湯的小湯碗大小

芋泥非常的濃稠,芋泥用料非常實在

喜愛芋頭的人一定要點

但我對芋頭的喜愛沒那麼深,吃到一半就覺得膩了


杏仁豆腐 

水果杏仁豆腐  NTD 75


杏仁豆腐的外觀和味道就是很傳統古早味

味道很清爽,吃多了重口味食物後

來一碗杏仁豆腐解膩還滿不錯的


熱紅豆紫米粥 

熱紅豆紫米粥  NTD 75


吃起來味道就起來就是紅豆+紫米

味道偏甜,吃了重口味食物再吃這個會覺得滿膩的







這 2次去吃都吃了1400多,但吃的非常飽

比較多人吃的話,大家平均一下其實價格不會貴很多

我覺得口味也比吃到飽的港式飲茶好很多


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greiner 隨手日記

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留言列表 (4)

發表留言
  • Grace
  • 怠惰使一切事情都困難,勤勞使一切事情都容易
  • 芊菲
  • 辛苦了!祝你愈來愈好!
  • oyster0
  • 我也很喜歡中信的飲茶!!
    不過之前沒有做功課,點了一盤鳳梨蝦球~~~媽呀!!要400多ㄟ= =
    付到差點哭出來T_T.....不過中信的飲茶的確有他的魅力,才會那麼多人跑去捧場阿!!
    看著您的食記,蚵仔又餓啦XXXXD
  • tommy
  • 我也好愛中信飲茶